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業內談食藥兩用:大健康市場需求漸增 助力產業發展

來源:湖北東信醫藥有限公司作者:湖北東信醫藥有限公司時間:2024-06-13

        5月,第四屆中國浙產名藥暨食藥兩用產業共創發展大會在浙江省金華市武義縣舉行。會上,數百名來自全國各地的中醫藥和食品領域專家學者、產業代表們分享并探討食藥兩用產業現狀,關注、展望大健康產業發展。


  食療養生在中國有著悠久傳統。《神農本草經》中記載,石斛久服厚腸胃,輕身延年,是上品藥材之一。《本草綱目》中寫道,葡萄酒暖腰腎、駐顏色、耐寒。


  “食物和藥物有著共同的來源。不同的是,中藥對應的更多是患者,市場空間相對平穩,而食品對應的則是所有人群,市場容量巨大。大會現場,中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷介紹,在她看來,消費市場對傳統飲食文化回歸、中國藥食同源理念融合的期待和需求漸增,帶動中國食品工業健康轉型和食藥兩用產業發展。


  會上,中國中藥協會常務副會長吳憲提出要加強中藥材良種選育、初加工技術研發;積極培育功能食品、藥食藥膳、中藥保健品、中藥化妝品等新興產業;加強中醫藥領域的國際交流與合作、中醫藥產品在國際市場的推廣與應用等。

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